Je dois avouer que je ne suis pas porté à cuisiner des recettes de biscuits. Pourtant, tous adorent ce dessert qui peut aussi être une délicieuse collation. Souvent nous avons pratiquement tous les ingrédients sous la main et quelques minutes vont suffire pour l’exécuter. C’est aussi une recette idéale à faire avec les enfants.

Rapide d’exécution et de cuisson, en plus, ce biscuit se veut très attirant avec son beau morceau de Caramilk sur chacun des biscuits. Qui osera dire non à une telle gâterie?

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Voici un aperçu de cette recette;

Ingrédients :

-3/4 tasse                    beurre non salé

-3/4 tasse                    cassonade

-1/2 tasse                    sucre granulé

-2                            oeufs

-2 c. à thé                   vanille


-2 tasse                      farine tout usage

-1 c. à thé                   fécule de maïs

- 1 c. à thé                  poudre à pâte

-1/2 c. à thé                 sel

-1/2 tasse                    pastilles de chocolat au lait

-36 carrés                    chocolat Caramilk

 

Étape 1

Préchauffer le four à 350˚F.

Étape 2

À l’aide d’un batteur sur socle, battre le beurre avec le sucre te la cassonade. Lorsque cette préparation est en crème, ajouter les œufs et la vanille.

Étape 3

Dans un bol, mesurer les ingrédients secs, et les mélanger. Réserver.

Étape 4

Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre⁄sucre et mélanger quelques minutes, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, mais sans trop mélanger.

Étape 5

Ajouter les pastilles de chocolat. Mélanger quelques secondes.

 Étape 6

Sur une grande plaque, couverte de papier parchemin, déposer environ ½ cuillère à table de préparation de biscuit. Répéter cette opération en laissant un espace de quelques centimètres entre les biscuits. Vous devriez avoir environ 36 boules.

 Étape 7

Sur chaque boule, déposer un carré de chocolat Caramilk et appuyer légèrement.

Étape 8

Cuire de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le tout soit légèrement doré. Laisser refroidir quelques minutes et déposer dans un plat hermétique.  Ce biscuit est moelleux, ne pas trop le cuire.

RENDEMENT : Environ 36 biscuits

Si vous n’avez pas de chocolat Caramilk, remplacez-le par un extra de ½ tasse de pastilles de chocolat au lait, que vous déposerez sur le dessus des biscuits.

Bon Appétit !

MlleClo