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Lorsque que j’en ai le temps, j’aime aller au Marché Jean-Talon ou aux alentours, afin d’aller faire quelques courses…. Parfois je prends le temps de flâner dans  toutes les allées du marché et d’aller dans des boutiques et commerces spécifiques des alentours. D’autres fois, je connais exactement mon itinéraire. Il y a quelques semaines, un Dimanche c’est ce que j’ai fait, un itinéraire spécifique! Temps de cette balade : 1h30. Avec des achats précis en tête, et quelques ajouts en cours de route. Je suis partie en fin d’avant-midi; pain, beignes, fleurs, un petit quelque chose à rapporter pour le diner, quelques fruits, des courgettes et un outil pour faire des spirales de courgettes…

Ce dimanche voici les commerces que j’ai sélectionné;

Pour le pain; Joe la croûte

Pour les fleurs : Binette et Filles

L’outil à courgette (spirales); Quincaillerie Dante

Le lunch du midi à rapporter à la maison et quelques produits; Boutique Atelier Travaglini inc (Nicola Travaglini)

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Joe la croûte

Enfin! Je me suis décidé à aller visiter cet endroit dont plusieurs m’ont parlé. Pour une raison  que j’ignore, je ne m’y suis jamais arrêté! Mes habitudes m’amènent souvent ailleurs mais aujourd’hui on change la routine! J’essaie cet endroit dont j’ai qu’entendu du bien. Une baguette Horchata, disponible pour encore à peine quelques semaine (à ce moment). Elle est créé en remplacement de la baguette traditionnelle qui est non disponible à cause de sa farine en rupture. Cette nouvelle création et un délice! Je dois avouer que la description m’a fait douter mais j’ai cédé par la présence de farine de maïs (si je ne me trompe environ 8%). On m’explique que l’horchata, cette boisson mexicaine  composée de cannelle, sucre et vanille se veut un élément qui donne de la souplesse et le moelleux au pain plutôt qu’un goût qui serait présent ou prononcé. Ce n’est pas un pain sucré. Donc, après discussion avec la personne au comptoir, je choisis cette baguette. Je n’ai pas été déçu! Un vrai délice!

Je me suis aussi procuré le pain Roméo; amandes en poudre, poires, chocolat blanc et chocolat noir.  Lui,  je l’ai gardé pour le lendemain matin. Une mie un peu plus croustillante, mais l’intérieur moelleux et de belles saveurs qui sont  très agréables en bouche. Avec l’espresso c’est du  bonheur!

La boutique petite, un seul comptoir pour le pain et il y en a quantité limitée. Mais qui peut se plaindre d’avoir du pain si frais? J’aime leur concept d’avoir une sélection de pain qui est répétitive à chaque jour et certaines sélections qui sont présentes à des jours spécifiques. Pour la connaitre, je vous invite sur leur site qui est très facile à utiliser et très à jour. Le service est chaleureux et attentionné. Donc, si vous passez par le Marché prochainement,  n’hésitez pas à aller y casser la croûte…

Joe la croûte

http://www.joelacroute.com/#/jour0/1

7024, av.Casgrain,
Montréal, QC, H2S 3A2
(514) 272-9704

*Fermé le lundi, ouvert dès 6h les autres jours, vérifiez l’horaire sur leur site.

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Fleuriste Binette et filles

J’ai vu des magnifiques photos de  fleurs et j’ai eu envie d’aller chercher un petit bouquet… rien de compliqué. Simple, beau et discret parce que j’aime les fleurs.  Je suis arrêté chez Binette et Filles. Elles ont toutes sortes de bouquets, qui je trouve font différents de ce qu’on voit toujours. Ils sont charmants leurs bouquets et très abordables. Tout est là pour avoir envie de se faire plaisir un dimanche après-midi sans raison….

Fleuriste Binette et Filles

https://www.marchandedefleurs.com

7070 Avenue Henri Julien, Case Postale C-14,
Montréal, QC, H2S 3S3
(514) 272-6789

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Boutique Atelier Travaglini inc (Nicola Travaglini)

Dans cette boutique, il y a toujours des gens qui entrent, qui sortent… Je trouve l’endroit vivant. Il y a aussi ceux qui prennent un espresso ou qui sont à table pour prendre un repas. Un service attentionné vous attend. De beaux produits vous sont offerts; pâtes, sauces, produits congelés de toutes sortes, huiles, du café, etc…

Le menu offert donne envie de rester pour y manger. Ce menu est pour le repas du midi. Il y a aussi à l’occasion des évènements organisés en soirée.

Vous y trouverez aussi  pâtisseries et viennoiseries, des cafés, des pizzas, porchetta, fromages, etc… Mangez-les surplace ou prenez-les pour apporter. J’adore leur porchetta!!! Elle a tant de saveurs. Ce dimanche j’ai rapporté un morceau de porchetta et deux morceaux de pizzas (1 morceau à la porchetta, poivrons et copeaux de parmesan et l’autre morceau zucchinnis, olives et artichauts)…. Huuuummmmm!!!

Boutique Atelier Travaglini inc (Nicola Travaglini)

http://nicolatravaglini.com/

152 Avenue Mozart E,
Montréal, QC, H2S 1B4
(438) 386-6646

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Quincaillerie Dante

Le traditionnel arrêt: la Quincaillerie Dante! J’y trouve de tout. Des articles de cuisine de toute sorte, en pensant par les huiles, différents sels, des farines (00 ou semoule de blé), les tomates Aurora à la caisse, des linges de vaisselle, différents appareils et que dire des nouveautés…

Cette fois-ci, je me suis procuré mon habituel risotto acquerello. De plus, je recherchais un appareil à faire des spirales de légumes. J’ai trouvé le OXO (voir l’article précédemment publié: MlleClo à testé pour vous: OXO Coupe spirales ⁄ MlleClo tested for you: OXO vegetables spiralizer ). Je me suis trouvé une nouveauté: la moutarde à l’érable fumé. C’est un mélange de moutarde préparée (la traditionnelle moutarde jaune! En meilleur!!! Avec un léger goût sucré). C’est excellent! Essayez-là! Offrez-là!

Quincaillerie Dante

http://www.quincailleriedante.com

6851 Rue Saint Dominique, Montréal, QC, H2S 3B3
(514) 271-2057

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Trou de beignes

J’ai vu beaucoup de photos passer sur Instagram et elles semblaient toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Elles donnaient vraiment envie d’en manger. Je suis surprise de ne pas avoir cédé avant! Petit commerce très simple, avec un seul comptoir, qui vous présente un seul échantillon de chaque saveur et grandeur disponibles. Quand on parle de grandeur on parle de régulier ou scout (le petit!). Quantités limitées, commandez ou allez-y tôt pour avoir la sorte que vous désirez. Quand vous avez le dernier d’un format on le prend directement de ce présentoir, déception pour les gens derrière vous…

Comment sont ces beignes?  Pure satisfaction en bouche! Un vrai délice! J’ai bien aimé les saveurs que  j’ai mangé. Légèrement au sud du marché Jean-Talon, ça valait le détour. De bons beignes moelleux et frais, je ne pouvais demander mieux!!! Des saveurs originales pour tous les goûts mais combien savoureuses. Pourquoi ne pas acheter une sorte de chaque et les partager? Une très belle découverte et MlleClo va y retourner c’est certain!!! J’ai trouvé que l’accueil aurait pu être un peu plus chaleureux, mais sinon je n’ai rien à dire de cette belle découverte.

Trou de beigne

http://www.troudebeigne.com/#!home-f/csjr

156 Ruer Saint-Zotique E,
Montréal, QC, H2S 1K8
(514) 701-3735

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Une recette pour accompagner cette tournée?

La Baguette sur le pouce de MlleClo

-1⁄2 à 1 baguette de chez Joe la croûte
-Q.s. Moutarde à l'érable Fumé (Au Pied de Cochon) -Quincaillerie Dante
-100g à 250g Porchetta - Boutique Atelier Travaglini inc

Étape 1

Couper la baguette sur le sens de la longueur et tartiner légèrement de moutarde à l’érable fumé.

Étape 2

Ajouter la porchetta tiède.

Étape 3

Couper la baguette en portions désirées.

-Attention à la moutarde: elle est légèrement sucrée. Mettez-en d'abord  légèrement, au besoin en ajouter .

-Le sandwich, se conservera au frigo environ 2 jours, enveloppé dans une pellicule plastique.

Bon Appétit!

MlleClo

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