Mojito Dolce Vita   ⁄⁄  Dolce Vita Mojito

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Version Française     

Enfin le soleil et la chaleur ont fait leur arrivée ! Voici une version réinventée du mojito. Le breuvage parfait pour surprendre vos invités.

Le limoncello dans ce cocktail donnera des allures de limonade à ce mojito. La fraîcheur de cette variante inédite fera que vous en demanderez encore et encore.

Avec des saveurs de lime et de citron, assoyez-vous au soleil, fermez les yeux, et profitez du moment! Un petit clin d’œil au doux soleil de l’Italie.

Pour la version PDF à imprimer, cliquez sur ce lienMojito Dolce Vita
Ci-dessous un aperçu de la recette:

Ingrédients :

-1 c. à table       Sucre blanc granulé
-1/2                Jus de lime
-8 à 10             Feuilles de menthe
- 1oz               Limoncello
-2 oz               Rhum ambré

-Q.S.               Glace (1/2  verre)

-Q.S.               7Up pour remplir le verre

 

Étape 1

Dans un verre style « highball » , mélanger et presser ave cun bâtonnet à mojito (pilon à cocktail) le sucre blanc granulé, le jus de lime, les feuilles de menthe, le limoncello et le rhum.  Cette opération permettra de défaire les feuilles de menthe et de dissoudre le sucre autant que possible.

Outils mojito

Description de la photo : Bâtonnet à mojito qui sert de mortier.

Étape 2

Ajouter des glaçons à la moitié du verre. Compléter le verre avec du Seven Up. Décorer d’une branche de feuilles de menthe si désirée.

Étape 3

Servir immédiatement pour ne pas perdre trop de pétillant.
RENDEMENT : 1 mojito 

• Mettre le Seven Up seulement au moment de servir, afin d’avoir le 
côté pétillant, et pour que la glace donne le côté frais et pour 
éviter de diluer le breuvage.

• Du club soda pourrait être utilisé, mais il changera le goût 
original de cette recette et sera moins sucré.

Vous aimes les cocktails? Vous pouvez-aussi aller voir:

Sangria au Porto Blanc

Mojito aux bleuets

¡Salud!

MlleClo

(Photos par Claudine Lévis, Juin 2017)

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English version

Finally the sun and the heat made their arrival! Here is a reinvented version of the mojito. The perfect beverage to surprise your guests.

The limoncello in this cocktail will give the appearance of lemonade to this mojito. The freshness of this new variant will make you ask for it again and again.

With lime and lemon flavors, sit in the sun, close your eyes, and enjoy the moment! A little wink at the gentle sun of Italy.
To print the PDF version of the recipe, follow this link: Mojito Dolce Vita EN

See below for a preview of the recipe:

Ingredients :

-1 tablespoon         White sugar
-1/2                  Juice of a lime
-8 to 10              Mint leaves
- 1oz                 Limoncello
-2 oz                 Amber rhum

-Q.S.                 Ice (1/2  glass)

-Q.S.                 7Up to fill the glass

 

Step 1

In a « highball » style glass, mix granulated white sugar, lime juice, mint leaves, limoncello and rum and with a mojito stick (cocktail muddler) crush the ingredients. This operation will discard the mint leaves and dissolve sugar as much as possible.

Outils mojito

Picture description: Mojito stick (cocktail muddler)

Step 2

Add ice cubes to half the glass. Complete the glass with Seven Up. Decorate with a branch of mint leaves if desired.

Step 3

Serve immediately so we do not lose too much sparkling.

YIELD : 1 mojito

•Place the Seven Up only when serving, in order to have the sparkling side, and so that the ice gives the fresh side and to avoid diluting the beverage.

•Club soda could be used, but it will change the original taste of 
this recipe and will be less sweet.

 

You like cocktails? You can also go see;

Sangria au Porto Blanc

Mojito aux bleuets

¡Salud! 

MlleClo

(Pictures by Claudine Lévis, June 2017)
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Passionnée des voyages et de cuisine, sur ce blog je désire vous partager mes trouvailles, des articles, des photos, des adresses mais surtout le plaisir et ces passions!

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