Sucre Vanillé ⁄ Vanilla sugar

Click here for the English version Version Française J’ai maintenant depuis quelques années sur le comptoir ce contenant de sucre vanillé1. Très simple à faire, très odorant quand nous l’ouvrons, il pourra être utilisé de différentes façons ; dans le café, dans la préparation à crêpe, sur la crème brûlée et j’en passe. Préparez même […]

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Ma dinde et ses deux farces ⁄ Two stuffings Turkey

Click here for the English version Version Française Chez nous, la farce est très populaire, mais chacun à sa préférence à un point tel que lorsque je fais la dinde c’est avec 2 farces ; une au pain et l’autre est au riz, viande et châtaigne. L’avantage est que chacun trouve son compte, tout cuit […]

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Crème de brocoli et chou-fleur grillés au four ⁄ Oven roasted cream of broccoli and cauliflower

Click here for the English version Version Française Cette crème est un délice. En effet, les légumes grillés au four donnent un goût différent et délicieux. L’odeur plutôt prononcée de ces légumes lorsqu’ils sont bouillis est de cette façon moins prononcée. N’hésitez pas à servir cette crème avec les croûtons qui donneront le plus qui […]

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MlleClo en Décembre ⁄ MlleClo in December

Click here for the English version Version Française Pour le mois de décembre, MlleClo vous présentera des recettes pour le temps des Fêtes. Des recettes pour recevoir pour le réveillon ou pour le jour de Noël, MAIS aussi des recettes qui vous serviront pour ceux qui seront en congés peut-être un peu plus longtemps. De […]

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Muffins au citron et aux bleuets ⁄ Lemon and blueberries Muffins

Click here for the English version Version Française Ces muffins sont délicieux avec la fraicheur du citron et l’éclat des bouchées de bleuets. Ils sont faciles à préparer et peuvent être congelés. Pour le petit déjeuner ou en collation, vous aimerez les avoir sous la main. Vous pouvez les congeler ou tous les manger si […]

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Sunday walk; combine useful with pleasure!

Click here for the English version Version Française For the French version follow this link: https://mlleclofoodandtravel.com/2016/10/01/promenade-du-dimanche-joindre-lutile-a-lagreable/ Haut de Page Version Française English version When I have time , I like to go to the Jean –Talon market. Sometimes I take the time to walk through all the aisles of the market and to go shopping and […]

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Promenade du dimanche- joindre l’utile à l’agréable!

Click here for the English version Version Française Lorsque que j’en ai le temps, j’aime aller au Marché Jean-Talon ou aux alentours, afin d’aller faire quelques courses…. Parfois je prends le temps de flâner dans  toutes les allées du marché et d’aller dans des boutiques et commerces spécifiques des alentours. D’autres fois, je connais exactement […]

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Du nouveau pour les recettes de MlleClo ⁄ See what’s new from MlleClo recipes

Click here for the English version Version Française MlleClo est heureuse de vous annoncer que les prochaines publications seront accompagnées des valeurs nutritives, à titre indicatif.  Cette information sera dans un document sous format PDF. Voici  un exemple de ce document de valeurs nutritives:NF Pudding déjeuner de graines de chia noires -Grecque Cette initiative est […]

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Pudding déjeuner de graines de Chia noires – Inspiration Grecque ⁄ Breakfast chia seeds pudding – Greek inspiration

Click here for the English version Version Française Moi le déjeuner n’est vraiment pas mon repas préféré. Autant que j’aime cuisiner, ce repas ne m’inspire pas vraiment. Je trouve ça répétitif,  je manque de temps la semaine bref, je suis continuellement à la recherche d’idée pour me le faire apprécier. Je ne sais pas à […]

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Salade tiède de choux de Bruxelles et de bacon croustillant ⁄ Warm Brussels sprouts salad with crispy bacon

Click here for the English version Version Française Les choux de Bruxelles sont souvent les mal-aimés des gens et pourtant. Nous avons l’impression qu’ils sont plus souvent détestés qu’aimés. Cependant, je crois que cette recette sera l’occasion de vous réconcilier avec ce légume et l’opportunité d’en avoir une de plus si vous l’aimez déjà ! […]

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Fajitas au poulet  ⁄ Chicken Fajitas

Click here for the English version Version Française Les fajitas se mangent toute l’année, mais l’été durant les chaudes journées nous les apprécions vraiment.  Ce que j’aime de ce plat, il est rapide à préparer, nous servons sur la table et chacun met à l’intérieur ce qu’il désire. La seule chose à apprendre ? Le […]

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Mojito aux bleuets

Afin de souligner notre Fête Nationale et de profiter de la saison estivale et de ses petits fruits, je vous offre une recette bien spéciale; celle d’un mojito aux bleuets. Il ne faut pas s’attendre à un goût de bleuet très prononcé, mais plutôt à une douce saveur de fruit qui viendra attendrir et réinventer […]

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Salade de roquette et dattes farcies au fromage

Besoin d’une recette de salade pour compléter votre menu BBQ de la Fête des Pères en cette belle journée chaude et ensoleillée? Même tout au long de l’année cette salade saura vous dépanner. Réalisez la lors de bons repas, lors des repas plus rapides ou mêmes avec des surplus que vous cherchez à accompagner. Pour la version PDF à imprimer, cliquez sur ce […]

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Biscuits aux morceaux de Caramilk!!!

Je dois avouer que je ne suis pas porté à cuisiner des recettes de biscuits. Pourtant, tous adorent ce dessert qui peut aussi être une délicieuse collation. Souvent nous avons pratiquement tous les ingrédients sous la main et quelques minutes vont suffire pour l’exécuter. C’est aussi une recette idéale à faire avec les enfants. Rapide […]

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